Находясь на сайте, вы соглашаетесь с Политикой cookie



весеннее меню эспиля

 140 р. 

 140 р. 

Соленья: огурчики соленые

Salty cucumbers.
Suolakurkkuja.

 140 р. 

Соленья: маринованные помидорки

Marinated tomatoes.
Marinoituja tomaatteja.

 750 р. 

Соленья: соленые грузди

Salted milk mushrooms.
Suolattuja rouskuja.

 790 р. 

Лосось слабой соли

Lightly salted salmon.
Suolattua lohta.

 360 р. 

Домашнее сало с чесночком и гренками

Homemade bacon with garlic and croutons
Sianläskiä kotitapaan valkosipulin ja korppujen kanssa

 410 р. 

 750 р. 

Лосось холодного копчения

Cold smoked salmon.
Kylmäsavustettua lohta.

 400 р. 

Буженина с чесноком

Baked ham with garlic.
Kypsennnettyä kinkkua valkosipulin.

 400 р. 

Отварной телячий язык с хреном

Boiled veal tongue with horseradish.
Keitettyä vasikankieltä piparjuuren kanssa.

 1100 р. 

Закуска к вину

Snack to wine.
Välipalaa viinille.

 1100 р. 

Сырная палитра

Cheese palette.
Juustolautanen.

 510 р. 

Салат Оливье с языком

Salad Olivier with tongue.
Olivier-salaatti keitetyn naudankielen kanssa.

 700 р. 

Туна сашими салат

Tuna sashimi salad.
Tuna Sashimi – salaatti.

 470 р. 

Аля-грекко

A-la-Grekko.
A la Grecco.

 610 р. 

Салат с лососем горячего копчения

Salad with hot smoked salmon.
Salaatti kuumasavustetun lohen.

 560 р. 

Теплый салат с ароматной птицей

Warmed salad with a fragrant chicken.
Lämmin herkullinen kananlihasalaatti.

 630 р. 

Теплый салат с говядиной терияки

Warmed salad with teriyaki beef.
Lämmin teriyaki-häränlihasalaatti.

 770 р. 

Салат с рукколой и тигровыми креветками

Salad with arugula ja tiger shrimps.
Rucola- ja jättikatkarapusalaatti.

 600 р. 

Теплый салат с телятиной под ореховой заправкой

Warm salad with veal and nut dressing.
Lämmin vasikanlihasalaatti pähkinähöysteellä.

 600 р. 

Сыр «Моцарелла» с томатами и рукколой

Mozzarella cheese with tomatoes and arugula.
Mozzarellaa tomaattien ja rucolan kanssa.

 390 р. 

Жюльен с грибами

Julien with mushrooms.
Julienne sienten kanssa.

 1500 р. 

Жареные тигровые креветки

Fried tiger prawns.
Paistettuja jättikatkarapuja.

 600 р. 

Мидии с ароматным кокосовым соусом

Mussels with fragrant coconut sauce.
Sinisimpukoita tuoksuisella kookoskastikkeella.

 390 р. 

Жюльен с цыплёнком

Julien with chicken.
Julienne kananlihasuikaleisen kanssa.

 650 р. 

Жюльен с лососем и тигровыми креветками

Julien with salmon and tiger prawns.
Julienne lohen ja jättikatkarapujen kanssa.

 890 р. 

Запеченные мидии с голубым сыром

Baked mussels with blue cheese.
Uunipaistettuja sinisimpukoita sinihomejuuston kanssa.

 400 р. 

Салат «Росолли»

Salad Rosolli.
Rosolli.

 690 р. 

Мясное рагу

Meat stew.
Karjalanpaisti.

 320 р. 

Манный мусс с брусникой

Semolina mousse with cowberries.
Puolukkavispipuuro.

 от 370 р. 

Борщ с говядиной и деревенским салом

Beef soup (Borsch) with village-style fat.
Borsh-keitto naudanlihalla ja maalaisläskillä.

 450 р. 

Крем-суп из цветной капусты с грудкой

Soup puree with smoked duck breast and cauliflower.
Kukkakaali-ja savustetun ankanrinnan sosekeitto.

 от 370 р. 

Солянка мясная со сметаной

Meat Solyanka.
Vahva eri liha-ainespainotteinen keitto.

 от 450 р. 

Финская уха из лосося

Finnish salmon soup.
Suomalainen kermalohikeitto.

 от 450 р. 

Фирменный сливочный суп с лососем

Branded cream soup with smoked salmon.
Talon kermainen keitto savustetun lohen kanssa.

 720 р. 

Уха Выборгская

Vyborgskaya ukha.
Kirkas kalakeitto Viipurin tapaan.

 470 р. 

Крем-суп грибной из выборгских лесов

Mushroom puree soup.
Viipurin lähimetsien sienisosekeitto.

 1150 р. 

Тунец жареный

Fried tuna.
Pannulla paistettua tonnikalaa

 1400 р. 

 1400 р. 

Филе лосося горячего копчения

Hot smoked salmon fillet.
Kuumasavustettu lohenfilee.

 1100 р. 

Жареная утиная грудка

Roasted duck breast.
Paahdettua ankanrintaa.

 680 р. 

Филе индейки под соусом терияки

Turkey fillet.
Kalkkunafilee teriyaki.

 890 р. 

Рулет из филе цыпленка

Chicken fillet roll.
Kananliharulla rizoton sekä.

 1400 р. 

Говяжий ростбиф

Roast beef.
Naudan paahtopaisti.

 660 р. 

Печень кролика

Rabbit liver.
Haudutettua kaninmaksaa.

 860 р. 

Котлеты из оленины

Venison cutlets.
Peuran jauhelihapihvit.

 780 р. 

Шипящая телятина

Hissing veal.
Vasikanlihaa pannulta.

 900 р. 

Бефстроганов из говядины с пюре

Beef Stroganoff.
Naudanlihan Stroganoff.

 1400 р. 

Стейк из говяжьей вырезки

Beef tenderloin steak.
Naudan sisäfileepihvi.

 990 р. 

Телятина на аспарагусе

Veal on asparagus.
Vasikanlihaa parsan.

 от 550 р. 

 550 р. 

Феттучине из овощей по сезону

Fettuccine from vegetable seasonal.
Fettuccine kausivihannesten kanssa.

 820 р. 

Феттучине «Gamberetto»

Fettucine «Gamberetto».
Fettucine «Gamberetto».



 от 180 р. 

 670 р. 

Роллы «Филадельфия» с лососем

Philadelphia rolls with salmon.
Philadelphia- lohirullat.

 650 р. 

Роллы «Калифорния» с креветкой

California roll with shrimp.
California- katkarapurullat.

 680 р. 

Запеченные роллы с креветкой

Baked Ebi Rolls.
Uunissa paistetut ebi-rullat.

 700 р. 

Роллы «Филадельфия» с угрем

Philadelphia rolls with eel.
Philadelphia ankeriasrullat.

 1200 р. 

Лосось су-вид

Salmon su-vid.
Lohi Sous Vide.

 500 р. 

Куриное филе су-вид

Chicken fillet su-vid.
Kanafilee Sous Vide.

 600 р. 

Телятина су-вид

Veal su-vid.
Vasikanlihaa Sous Vide.

 440 р. 

Тирамису

Tiramisu.
Tiramisu.

 300 р. 

Панакота

Panakota.
Pannacotta.

 360 р. 

Чизкейк классический

Classic cheesecake.
Cheesecake klassinen.

 340 р. 

Французский муале

French muale.
Ranskalainen moelleux.

 440 р. 

Муссовое пирожное «Эспиля»

Mousse cake «Espilä».
Vaahtoleivos «Espilä».

 330 р. 

Пирожное «Манго»

Mango cake.
Mango-leivos.

 330 р. 

Муссовый десерт «Три шоколада»

Mousse dessert «Three Chocolates».
Vaahtojälkiruoka «Kolme suklaata».

 90 р. 

Трюфель

Truffle.
Tryffeli.

 90 р. 

Конфеты домашние

Homemade sweets.
Karkkia kotitapaan.

 120 р. 

Домашнее мороженое

Homemade ice cream.
Jäätelöä kotitapaan.

КОФЕ/COFFEE /КАНVIA

Эспрессо | Espresso 40 ml 120 рублей.

Двойной эспрессо | Double espresso 80 ml 200 рублей.

Американо | Americano 120 ml 120 рублей.

Капучино | Cappuccino 200 ml 200 рублей.

Флэт Уайт | Flat white 200 ml 290 рублей.

Латте Макиато | Latte Macciato 200 ml 200 рублей.

Раф кофе| Raf coffee 200 ml 290 рублей.

Гляссе | Glyasse 200 ml 200 рублей.

Кофе по-венски | Vienna Coffee 200 ml 200 рублей.

Ирландский | Irish 200 ml 350 рублей.

Горячий шоколад | Hot chocolate 1/100 150 рублей.

Цикорий | Chicory 1/150 120 рублей.

 

Кофе на альтернативном молоке + 50 рублей к стоимости напитка

Coffee based on alternative milk plus RUB 50 to the beverage price.

 

ДОБАВКИ К КОФЕ TOPPING FOR COFFEE | KAHVIN LISÄKSI

Молоко | Milk | Maitoa 50 ml 30 рублей.

Сливки | Cream | Kermaa 30 ml 30 рублей.

Сироп в ассортименте | Syrup in assortment | Siirappia 30 ml 60 рублей.

 

ЧАЙ TEE | TEETÄ

Зеленая сенча | Green Sencha 500 ml 250 рублей.

Цветок жасмина | Jasmine Flower 500 ml 250 рублей.

Молочный улун | Milk Oolong 500 ml 250 рублей.

Английский завтрак | English Breakfast 500 ml 250 рублей.

Черный с чабрецом | Black tea with thyme 500 ml 250 рублей.

Эрл Грей | Earl Grey 500 ml 250 рублей.

Травяной имбирь с лимоном | Ginger with lemon 500 ml 250 рублей.

Иван-чай черный / зеленый 500 ml 250 рублей.

Медовое яблоко с имбирем (яблоко, имбирь, корица) | Honey Apple Ginger (Apple, ginger, cinnamon) 500 ml 350 рублей.

Смородиновый бриз (гибискус, яблоко, ананасы, красная и черная смородина, лимонная трава) | Black currant breeze (hibiscus, apple, pineapple, red and black currants, lemon grass) 500 ml 350 рублей.

Клюква с мятой (гармоничный купаж на основе ягод клюквы, красной смородины, лепестков суданской розы и листьев мяты) | Cranberry with mint (Harmonious, based on a blend of cranberries, red currants, sudanese rose petals and mint leaves) 500 ml 350 рублей.

Красные ягоды (красная смородина, гибискус, ежевика, клубника, малина, черноплодная рябина, лист толокнянки) | Red berries (Red currants, hibiscus blackberries, strawberries, raspberries, aronia, bearberry leaf) 500 ml 350 рублей.

Спелая вишня (чай черный, черноплодная рябина, вишня, календула) | Ripe cherry (Black tea, aronia, cherry, calendila) 500 ml 290 рублей.

Фруктовый сбор «Глинтвейн» (гибискус, корица, имбирь, бадьян, яблоко, цедра апельсина, гвоздика) | Fruit collection «Mulled wine» (Hibiscus, cinnamon, ginger, star anice, apple, orange peel, cloves) 500 ml 350 рублей.

 

НАТУРАЛЬНЫЕ СОКИ

В АССОРТИМЕНТЕ

240 рублей.

 



ПОЛНОЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА
СМОТРЕТЬ